泰國公主杯射箭比賽行程記錄 – 2018
六月二十五日，第 12 屆公主杯喺歡笑同交流中劃上句號，快樂嘅時光總係過得特別快。新嘅旅程亦都隨之展開。清晨七點就完成退房手續，早餐匆匆食咗半個鐘，就急急忙忙開車離開。目的地？就係趕去機場送細妹。
曼谷嘅早晨好快就陷入塞車。雖然航班時間係 10:45，我原本預留咗充裕嘅時間，但最後都係要到九點幾先到機場。Check-in 截止係 09:45，原本嘅寬裕瞬間變得緊張。好在最終順利完成各種程序，送細妹入境出發。至此，我哋正式展開呢幾日「大吃大喝」嘅旅程。
離開機場之後，好快就駛上高速公路。車道依然塞塞下，但今日嘅計劃係走一段 600 公里嘅中距離路程，目的地係春蓬市。
在外駕駛有幾點一定要注意，分享一下 :
🚗 旅途安全守則
- 規劃路線：提前選擇合適的車型，盡量選擇大公司租車，安全性與車況更有保障。
- 保險完善：租車不要只看便宜，除了基本保險，最好加購全保，避免意外支出。
- 專注駕駛：路上駕駛要保持清醒，滴酒不沾。
- 熟悉規例：出發前了解當地交通規則，特別是限速、轉向方式、罰款及繳交方式。
- 保持警覺：車速要適宜，隨時保持高度注意力。
- 入線規矩：錯過出入口就沿路前行，切勿強行修正，尤其在陌生環境更要謹慎。
- 休息充足：若休息不足，不要勉強駕駛或提速。
- 車隊協調：不同車輛要安排好 GPS 座標與通話頻道，保持聯繫。
- 照顧駕駛者：同行人士要讓駕駛者有充分休息，確保安全。
因為平時比較少坐食神嘅車，今次去春蓬特登揀咗 35 號公路接駁 4 號高速。呢條路線好處係沿途有唔少食店，補給方便，而且道路相對簡單，安全性都高啲。只不過……即使係高速公路，路段依然塞塞下，塞車情況始終難以避免。
09:10 送完亞妹入閘之後，我哋就正式踏上旅途。不知點解一路上總係特別容易肚餓。到咗 10:30，喺一個細細嘅休息站停低，先嚟份炸雞解下饞。食神就買咗山竹，價錢大概 THB 70/kg。佢仲分享咗挑選山竹嘅秘訣：要揀細粒、手感稍微柔軟嘅，咁樣唔單止即食，仲幾乎冇籽。後來驗證果然正確，果肉香甜，入口即化。
食完雞腿之後，我哋就繼續上路，一直冇再停車。旅途喺美食同笑聲中延續，呢啲就係公路旅行嘅樂趣所在。
三個鐘之後，我哋喺高速公路旁邊見到一排排賣水果嘅帳篷，主要係火龍果、菠蘿同榴槤。於是我同食神講：「落車，食嘢！」就將車停咗喺其中一檔前。不過食神覺得唔太滿意，又行去下一檔，仔細睇過之後先決定：「就呢檔啦！」
檔主唔識英文，我哋又唔識泰文，最後只能用最簡單嘅方式交流。結果只買咗一個火龍果同一個菠蘿，即場開嚟食。果肉清甜爽口，特別係啱啱切開嗰一刻，味道更加鮮美。唯一嘅小麻煩係現場冇水洗手，幸好之前喺油站攞到嘅一支水派上用場，令呢次即興嘅水果小食更加完美。
一路食過啲水果之後，肚仔已經有啲飽意。車繼續向前行，沿途仲見到好多水果檔，如果有興趣，落車伸展下都唔錯。
到咗下午三點，就開始搵午餐地方。心裡面最想食嘅係海鮮，但因為公路離海邊仲有一段距離，要搵到合適嘅餐館唔係咁容易。於是就拜求「Google大神」，睇咗唔少選擇，最後決定試下間泰菜餐館——Kop Seafood。
定位之後開車前往，餐館喺一個好細嘅路口，沿住一條長長直直嘅小路向海邊走大概 400 公尺。小路兩邊係稀疏嘅房屋，心裡面唔免懷疑：「會唔會行錯咗？」一路行落去，終於到咗一個睇落似酒店嘅地方。車開入去嘅時候四周空無一人，正準備睇下係咪真係有餐廳，呢個時候有個細路女仔走出嚟，禮貌咁迎接我哋。
我哋點咗老椰青、燒海蝦、冬陰功湯同泰式蒸魚。每一道菜都令人讚不絕口。海蝦鮮甜又彈牙，遠勝燒羅氏蝦，真係「贏太多啦」。泰式蒸魚肉質細滑，我仲鍾意連埋配菜一齊入口，味道更添層次。冬陰功湯可能因為我哋係外來客，辣度稍微減輕，但魚肉煮得啱啱好，一舊舊完整唔散，湯頭依然鮮美。最後埋單 THB 880，喺度消磨咗一個幾鐘，既享受美食，又感受到當地嘅熱情。
16:00，我哋再次出發，距離第一個目的地仲有 167 公里。旅途繼續，肚仔滿足，心情亦都更加輕快。
🦐 Kop Seafood
- 地址：Huai Yang, Thap Sakae District, 班武里府 77130, Thailand
- 電話：+66 32 510 551
- GPS 座標：11.607161, 99.681317
呢間海鮮餐館位於班武里府 Thap Sakae 區 Huai Yang，靠近海邊，環境樸實。你之前提到嘅菜式（燒海蝦、冬陰功湯、泰式蒸魚等）正好呼應咗呢度嘅特色——新鮮、地道，仲帶有鄉村風味。